三月に入り、卒業、入学、就職と人生において節目の季節です。私も個人的ではございますが、知り合いの方の御子息様の卒業、就職のお祝いに富山らしい物をお贈りお祝いを致しました。それはもちろん「鱒の寿司」です。私の御贔屓の鱒の寿司の千歳さんの品です。