ありがたい事です。京料理に欠かせない高級感漂う百合根を素揚げにして茶碗蒸しの中に浮かべ藤の花とコラボさせより一層高級感が出ております。富山県民や富山出身の方々の富山の昆布に対するへの思いの強さを改めて感じました。又桜の昆布も載せて春爛漫と言う感じです。こうやってデザイン昆布の輪が広がる事は誠に嬉しい限りです。